Vita Mine

….ideal fürs Büro oder Picknick…../ideale per un pranzo nel ufficio oun pic-nic

3 Möhren grob geraspelt / 3 carote grattugiato grossolanamente
1 Zucchini grob geraspelt / 1 zucchina grattugiato grossolanamente

1/3 Blumenkohl fein gehackt (ab in den Mixer, wer einen hat) / 1/3 cavolfiore tritato finemente (dal frullatore, che ha una)

1 Knoblauchzehe gequetscht mit 1/4 TL Salz / 1 spicchio d’aglio spremuto con 1/4 cucchiaino di sale

schwarzer Peffer, frisch gemahlen / pepe nero macinato fresco

1 Bund Petersilie, glatt, fein gehackt / 1 mazzetto di prezzemolo, tritata finemente

1 EL Olivenöl / 1 cucchiaio di olio d’oliva

2 EL Balsamico di Modena / 2 cucchiai di aceto balsamico di Modena

ab in ein Weckglas, ideal für unterwegs / allora, nell’un barattolo di vetro, ideale per viaggiare

Gabel nicht vergesssen! / Non dimentica una forchetta!

(Dazu? Buchweizenbrot, frisches, vom Morgen / insomma con il pane di grano saraceno, produce dalla mattina)

Schöne Mittagspause, meine ist schon rum! /  Bello il pranzo, il mio è già finita!

Eure / La tua

Lousy

 

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