3 Eier
500 gr. Magerquark
50 gr. Kokosblütenzucker (anderer geht auch)
50 gr. Hartweizengrieß
3- 4 Mandarinen
Die Eier trennen, Eiweiss steif schlagen.
Eigelb mit 3 El lauwarmen Wasser cremig schlagen, Zucker und Grieß, zuletzt den Quark unterrühren. In eine gefettete Form füllen.
Mandarinen schälen und die Schnitzchen von der Haut befreien ( wem das zuviel Mühe ist, es gibt auch Mandarinenschnitze in der Dose). Diese auf dem Teig verteilen, bei 150 Grad ca. 40 Minuten backen. Im Ofen abkühlen lassen. Noch warm servieren, schmeckt jedoch auch gekühlt fantastisch gut!
Leckere Proteinquelle nach viel Sport!
Eure Lousy Hunter
Eure Lousy Hunter
Mrs Lousy Hunter 