hazelnut

Haselnussplätzchen – blitzschnell gezaubert!

400 gr. Dinkelvollkornmehl

200 gr. gemahlene Haselnüsse

130 gr. Agavensirup

100 gr. Sonnenblumenkernöl, nativ

1/2 TL. Zimt

je 1 Messerspitze Kardamon und Nelken, gemörsert, das passt zum Winter

Alles in einer Schüssel mit den Handen kneten bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist, eine lange Rolle formen und in ein Tuch einschlagen, für 2 Std. kaltstellen.

Dann aus dem Kühlschrank nehmen, der Länge nach vierteln und in Scheiben schneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen und auf mittlerer Schiene bei 170 °C ca. 10 Minuten backen.

Schmecken himmlisch lecker!

Beste Grüße zu Chanukka und zum 2. Advent

Eure

Lousy Hunter

Geht superleicht und schnell!

300 gr. Dinkelvollkornmehl

200 gr. Haselnüsse, gemahlen

100 gr. Rohrohrzucker

2 EL Backkakao, schwach entölt

1 Msp Vanille gemahlen

2 TL Weinsteinbackpulver

trockene Zutaten mit dem Schneebesen verrühren und nach und nach Wasser unterrühren bis ein zäher, sämiger Teig entsteht.

In eine gefettete Backform füllen und bei 175 °C ca 40 Minuten backen.

Mit Puderzucker bestreuen. Zu Kaffee oder Tee genießen.

Und fertig ist die Sonntagsüberraschung für die Lieben!

Herzlich grüßt

Lousy Hunter

leggero e veloce!

300 gr. Farina di farro integrale

200 gr. Nocciole, macinato

100 gr di canna da zucchero greggio

2 cucchiai di cacao, leggermente deoiled

Poccissimo vaniglia in polvere

2 cucchiaini di lievito di polvere

Mescoli gli ingredienti secchi e gradualmente formi con acqua lentamente una miscela cremosa.

Riempi in una teglia grassa e cuocere a 175 ° C per circa 40 minuti.

Spolvi con zucchero in polvere. Gusti con caffè o tè e buoni amici

E finita la sorpresa per i cari!

Biscotti all’avellane

Torta di nocciole – Hazelnut Cake