Draußen, erneuter Regen – Drinnen, ein himmlischer Duft!
Marzipanmakrönchen
300 gr. Dinkelvollkornmehl
150 gr. Rohrohrzucker
300 gr. Mandeln gemahlen
1 EL Rosenwasser
100 gr. Alsana (die gute Margarine aus dem Bioladen)
im Wasserbad geschmolzen
2 TL Backpulver
1 Msp. Zimt
1 EL Leinsamen geschrotet
vermengen und mit handwarmen Wasser anrühren bis ein zähflüssiger Teig entsteht.
Mit 2 Löffeln kleine Berge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen,
bei 175 °C ca 10-15 Minuten backen. Noch warm mit viel Puderzucker bestreuen.
Dazu ein doppelter Espresso – mhmmmmm!
Damit einen süßen Start in den Tag!
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Fuori, ancora la pioggia – All’interno, un profumo celestiale!
Biscottini delli marzapane
300 gr. farina integrale di farro
150 gr. zucchero di canna grezzo
300 gr. di mandorle macinato
1 cucciaio l’aqua delle rose
100 gr. Alsana (il bene margarina dal negozio di alimenti biologici) sciolto a bagno di aqua caldo
2 cucchiaini di lievito in polvere
pocino di cannella
1 cucciaio semi di lino spezzati
Mescolare con la miscela acqua tiepida è formato ad un impasto viscoso.
Con due cucchiai fai piccole montagne si siedono su una teglia foderata,
cuocere 10-15 minuti a 175 ° C.
Ancora caldo, cospargi con abbondante zucchero a velo.
Per questo, un doppio espresso! Delicioso!
Così un inizio dolce al giorno!
Eure / La tua
Lousy
Mrs Lousy Hunter 