300 gr. Buchweizenmehl / Farina di grano sraceno
300 gr. Dinkelmehl /Farina integrale di farro
2 TL Salz / 2 Cucchiaino di Sale
1 x Hefe frisch / Lievito di birra
mit etwas Wasser anrühren / mescoli con un poco d’acqua
ungefähr 15 Minuten warten / aspetti circa 15 minuti
dann mit mehr oder weniger einem halben Liter Wasser verrühren sodass ein zähflüssiger Teig entsteht, wiederholt 20 Minuten warten,
in eine gefettete Form füllen, mit kernigen Haferflocken bestreuen und im Ofen bei 175 °C ca. 35 Minuten backen
/ poi, tocci più o meno un mezzo litre d’acqua in modo che un impasto viscoso, raccogla in un stampo pasticceria unto con un po‘ grasso, cosparga con le fiocche d’avena grosse e aspetta un altra volta per 20 minuti, fare in forno e cuocere circa 35 minuti a 175 ° C
Guten Appetit! Buon appetito!
Eure
Lousy
frühmorgens um 6:00
Mrs Lousy Hunter 