Ganz einfach! Dafür lässt jeder jedes Fleisch stehen!
500 g Tofu würfeln, in einer Pfanne mit etwas Olivenöl und
1 TL Kreuzkümmel (ganz)
langsam von allen Seiten kross anbraten,
ordentlich pfeffern und mit
1/2 Espressotasse Sojasoße ablöschen. Mhmmmmmm! 🙂
Foto: Bologna, vicino della stazione
TIPP: Kann beliebig variiert werden, statt mit Sojasoße
mit Curry und etwas Mangomarmelade!
mit Pesto Rosso,
mit Kräutern vom Balkon (Rosmarin, Salbei, (beides mitbraten), Basilikum
🙂 einfach experimentieren…..
Mrs Lousy Hunter 